Прокуратурой района совместно с Управлением Роспотребнадзора проведена проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при организации питания учащихся в образовательных организациях

Так, при проведении проверки в пищеблоке в МОУ «Скугареевская СОШ» были вскрыты следующие нарушения:
1) вопреки требованиям п. 8.1.10  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточные пробы от каждой партии приготовленной продукции не отбирались.
2) вопреки требованиям п. 3.5.2, п. 8.1.9  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в морозильной камере холодильника хранилось домашнее мясо барана около 10 кг.
3) вопреки требованиям п. 3.5.2, п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в питание детей допускалось использование продукции с истекшем сроком годности. Так, в морозильной камере холодильника хранились пельмени (вес 2 кг) с датой изготовления от 28.02.2023, тогда как срок годности установлен до 14.04.2023; пельмени (вес 10 кг) с датой изготовления 06.02.2023 со сроком годности до 23.03.2023.
4) вопреки требованиям п. 2.12, п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не качественно производится уборка пищеблока, помещений, технологического оборудования, холодильников.
5) вопреки требованиям п. 2.12, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 вентиляция на пищеблоке не исправна, что не исключало риск загрязнения пищевой продукции. 
С цель устранения выявленных нарушений закона директору МОУ «Скугареевская СОШ» внесено представление (рассмотрено, нарушения устранены).